A körte egy tápláló, lédús gyümölcs, amely számos egészségügyi előnyt kínál. Magas rosttartalmának, alacsony kalóriatartalmának és gazdag vitamin- és ásványi anyag tartalmának köszönhetően kiváló alapanyag a könnyű és egészséges ételek elkészítéséhez. Cikkünkben egy egyszerű, mégis ízletes receptet mutatunk be, amelyet a körte fő alapanyagként használ.
A körte jótékony hatásai
A körte több szempontból is jótékony hatással van az egészségünkre. Egy közepes méretű körte (kb. 178 gramm) az alábbi fontos tápanyagokat tartalmazza:
- Kalória: 101 kcal
- Rost: 6 g (a napi ajánlott bevitel 24%-a)
- C-vitamin: 12% a napi ajánlott bevitelből
- K-vitamin: 6%
- Réz: 16%
- Kálium: 4%
Az antioxidánsokban, különösen flavonoidokban gazdag körte támogatja a szív- és érrendszer egészségét, és csökkenti a gyulladásos folyamatokat a szervezetben. A magas rosttartalom elősegíti az emésztést és hosszabb távon hozzájárul a bélrendszer egészségéhez.
Egészséges körtés zabpehely sütemény recept
Ez a körtés zabpehely sütemény kiváló választás reggelire vagy egészséges snackként. Könnyen elkészíthető, nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és tele van rostokkal, amelyek segítenek a jóllakottság érzésének fenntartásában.
Hozzávalók:
- 2 érett körte
- 100 g zabpehely
- 1 tojás
- 50 g görög joghurt (natúr)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 1 evőkanál méz (opcionális)
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
- Hámozzuk meg és reszeljük le a körtéket, majd tegyük félre.
- Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet, sütőport, fahéjat és sót.
- Egy másik tálban verjük fel a tojást, majd adjuk hozzá a görög joghurtot, vaníliát és a reszelt körtét. Ha szeretnénk édesebbre, adhatunk hozzá mézet is.
- Keverjük össze a száraz és nedves hozzávalókat, majd öntsük a keveréket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
- Süssük 20-25 percig, amíg aranybarnára nem sül a teteje.
Miért érdemes ezt a receptet választani?
Ez a körtés sütemény nemcsak finom, hanem tápláló is. A zabpehely rostban gazdag, segíti az emésztést és stabilizálja a vércukorszintet. A görög joghurt kiváló fehérjeforrás, míg a körte antioxidánsokkal és vitaminokkal járul hozzá a napi tápanyagszükséglethez.
Tápanyagértékek (1 adag, kb. 50 g):
- Kalória: 120 kcal
- Fehérje: 4 g
- Zsír: 2 g
- Szénhidrát: 22 g
- Rost: 4 g
- Cukor: 8 g
A cikket a HillVital támogatta. Kerülj közelebb az egészséghez, hillvital.hu.