A dió (Juglans regia) egy tápláló és egészséges étel, amely számos jótékony hatással bír az emberi szervezetre. Az alábbiakban részletezzük a dió főbb egészségügyi előnyeit, amelyeket tudományos kutatások is alátámasztanak.
Gazdag tápanyagforrás
A dió gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és egészséges zsírokban. 100 gramm dió körülbelül 654 kalóriát tartalmaz, ami főként zsírokból származik. Ebből a zsírtartalom 65%-át többszörösen telítetlen zsírsavak, köztük omega-3 zsírsavak teszik ki. Az omega-3 zsírsavak szerepe különösen fontos a szív- és érrendszeri egészség megőrzésében.
Szív- és érrendszeri előnyök
Számos tanulmány kimutatta, hogy a dió fogyasztása hozzájárulhat a szív- és érrendszeri egészség javításához. A Journal of the American College of Cardiology című szaklapban publikált kutatás szerint a dió rendszeres fogyasztása csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Az omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő hatása és a dióban található antioxidánsok segíthetnek csökkenteni a koleszterinszintet és javítani az érfalak állapotát.
Hatás a kognitív funkciókra
A dióban található antioxidánsok és omega-3 zsírsavak kedvezően befolyásolják az agyi funkciókat is. Egyes kutatások, például a Nutritional Neuroscience című folyóiratban publikált tanulmány, azt mutatják, hogy a dió rendszeres fogyasztása javíthatja a memóriát és a kognitív teljesítményt. A dióban található vitaminok, mint az E-vitamin és a folsav, szintén hozzájárulhatnak az agyi egészség fenntartásához.
Azerepe a testsúlykezelésben
Bár a dió kalóriadús, több kutatás is kimutatta, hogy a dió rendszeres fogyasztása nem feltétlenül vezet súlygyarapodáshoz, sőt, a testsúlykezelés szempontjából előnyös is lehet. Az American Journal of Clinical Nutrition című szaklapban megjelent tanulmány szerint a dióval gazdagított étrend hozzájárulhat a testsúly és a derékbőség csökkentéséhez, mivel a dió teltségérzetet biztosít, így csökkentheti az összes napi kalóriabevitelt.
Emésztési előnyök
A dió rosttartalma is jelentős, 100 grammban körülbelül 7 gramm rost található. A magas rostbevitel elősegíti az egészséges emésztést, mivel serkenti a bélmozgásokat és hozzájárul a bélflóra egyensúlyának fenntartásához. A rostok emellett csökkenthetik a székrekedés kockázatát és támogatják az egészséges bélműködést.
Antioxidáns tartalom
A dió antioxidánsokban gazdag, különösen polifenolokban, amelyek segíthetnek megvédeni a sejteket a szabad gyököktől és a gyulladásoktól. A Journal of Nutrition című szaklapban megjelent kutatások szerint a dió antioxidáns-tartalma jelentősen hozzájárulhat az öregedési folyamatok lassításához és a krónikus betegségek megelőzéséhez.
A cikket a HillVital támogatta. Kerülj közelebb az egészséghez, hillvital.hu.